鮭としめじと豆苗の白だし炊き込みご飯
豆苗を加えることで、彩りと栄養どちらもアップさせています☺️
調味料も少なく、簡単に、健康的な炊き込みご飯が完成します！
アプリでひらく作り方
- 1
白米を研いで、16穀米を加え、規定量の水を加える。そこに、白だしを加える。
- 2
白米に白だしを馴染ませている間に、しめじの石づきを除いて裂き、豆苗を適当なサイズにみじん切りにする。
- 3
❶に、ごまを加え、米油を加えて、米に馴染ませる。
- 4
❸に、鮭が1番上になるように、豆苗としめじを乗せる。
-
- 5
炊き上がったら、鮭を取り出し、解す。
その後、炊飯器に戻し、混ぜ合わせる。 -
- 6
お好みで、海苔を乗せて、完成です！
-
コツ・ポイント
米油を加えることで、米にツヤが出て、甘みもアップします！ビタミンEもたっぷりなので、健康にもいいと思います☺️
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