食べるジュラシックパーク⁉️😂🤣😂🤣
琥珀みたいでも、残念ながら蚊🦟は入っていません🤣😂🤣😂
アールグレイの紅茶とラムに漬け込んだドライフルーツのいわゆる琥珀糖です😊
失敗作の"琥珀もどき"の方がより琥珀っぽくなりましたが、🤣😂🤣😂
こちら今どきのASMRに気持ちいいヤツ🥴ってことでしょうか？
ラム酒漬けドライフルーツは前日までに先に作る必要がありますのでご注意くださいませ。
🙇♀️スターアニスは飾りです。
食べるジュラシックパーク⁉️😂🤣😂🤣
琥珀みたいでも、残念ながら蚊🦟は入っていません🤣😂🤣😂
アールグレイの紅茶とラムに漬け込んだドライフルーツのいわゆる琥珀糖です😊
失敗作の"琥珀もどき"の方がより琥珀っぽくなりましたが、🤣😂🤣😂
こちら今どきのASMRに気持ちいいヤツ🥴ってことでしょうか？
ラム酒漬けドライフルーツは前日までに先に作る必要がありますのでご注意くださいませ。
🙇♀️スターアニスは飾りです。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、ドライフルーツから作ります。柿、りんご、みかんの皮を小さく切ります。
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- 2
天板にクッキングシートを敷き、その上に①を並べ、100℃で2から2.5時間オーブンにかけます。予熱なしでスタート。
- 3
②を耐熱容器に入れ、さらにプルーンをキッチンばさみで小さく切って入れます。
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- 4
③にスターアニスも入れ、そこにマイヤーズラムを注ぎます。容器に蓋をするかラップして一晩漬け込みます。
-
- 5
耐熱容器にラム酒漬けドライフルーツ大さじ2を入れ、キッチンばさみでさらに細かく切っておきます。
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- 6
鍋に粉かんてん、水、ラカントを入れ中火にかけ、アールグレイのティーバッグも入れ、粉かんてんやラカントをよく溶かします。
-
- 7
⑤に⑥を流し込みます。上下に保冷剤を置き冷やします。
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- 8
20分くらいで固まりました。
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- 9
容器の内側につまようじのようなものでスキマをあけていきます。
-
- 10
容器を裏返すと綺麗😍
じゃなくて🤣スキマから中身をはがすように出します。おー、琥珀っぽい😻‼️ -
- 11
ナイフで直線状に適当にカットします。皿に並べて乾燥させますが、すでに結晶化してきました。😳
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- 12
写真の中央下はホンモノの久慈琥珀😆
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- 13
おまけ。ラカントやお砂糖が入らないと、左のようにただのゼリーで、結晶化しないので全く別物🤣😂🤣😂
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- 14
カットしてから12時間経ち、かなり結晶化してますが、全く琥珀っぽくない🤣😂🤣😂ま、食べるとASMR的にも香り的にも❤️
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- 15
だいたい24時間後。12時間後と大きな差はない状況。ですからカット後12時間以上乾燥させれば大丈夫🙆♀️。
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コツ・ポイント
お友達から聞いて、最近ASMRの動画が流行っていることを知りました。これはまさにそれにいい😂🤣😂🤣
つくれぽ
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