Rujak Cingur

Name: Rujak Cingur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 iris Pisang klutuk; 3 sdm Kacang tanah yg sudah digoreng; 1/2 sdt gula merah; 1/2 sdt garam; sepucuk terasi; secukupnya cabe rawit; Air asam jawa; Bawang goreng; Kangkung rebus; Toge rebus; Tahu goreng; Tempe goreng; Lontong; Cingur sapi (direbus dgn bawang putih, kunyit, daun jeruk, daun salam)

Lavenia Primastika @laveniaprimastika

Jakarta Timur

Tetiba pengen rujak cingur, karna diJakarta mau beli rujak cingur aja susah. Lihat dikulkas ada bahan, boleh lah dieksekusi.

Lebih banyak

Rujak Cingur

Lavenia Primastika @laveniaprimastika

Jakarta Timur

Tetiba pengen rujak cingur, karna diJakarta mau beli rujak cingur aja susah. Lihat dikulkas ada bahan, boleh lah dieksekusi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Rujak
4-5 irisPisang klutuk
3 sdmKacang tanah yg sudah digoreng
1/2 sdtgula merah
1/2 sdtgaram
sepucukterasi
secukupnyacabe rawit
Air asam jawa
Bawang goreng
Bahan Pelengkap
Kangkung rebus
Toge rebus
Tahu goreng
Tempe goreng
Lontong
Cingur sapi (direbus dgn bawang putih, kunyit, daun jeruk, daun salam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama haluskan irisan pisang klutuk, kacang, gula merah, garam, terasi, bawang putih goreng dan cabe rawit
2

Kedua, jika sudah halus tambahkan 1sdm petis udang, beri air asam jawa, dan haluskan. Jika sudah halus tes rasa.
3

Ketiga tata bahan pelengkap dipiring, kemudian siram dengan bumbu rujak yg sudah halus. Selamat menikmati.