Gule Ikan Kakap
Salah satu olahan ikan ini selalu jadi pilihan, karena olahan ikan ga melulu bakar ataupun goreng, dengan sedikit berkuah, membuat hidangan ikan ini makin menggiurkan #SatuResepSatuPohon
Gule Ikan Kakap
Salah satu olahan ikan ini selalu jadi pilihan, karena olahan ikan ga melulu bakar ataupun goreng, dengan sedikit berkuah, membuat hidangan ikan ini makin menggiurkan #SatuResepSatuPohon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kakap, potong jadi 2 bagian (kepala dan ekor),balur dengan perasan jeruk nipis, diamkan kira kira 10 menit
- 2
Siapkan bumbu halus (bawang putih, merah, kemiri, kunyit), haluskan (ulek/ blender), kemudian tumis dalam minyak panas bersama serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas. Tumis hingga mengeluarkan bau wangi, tambahkan air putih hingga mendidih
- 3
Masukkan tomat, cabe rawit, beri garam, penyedap rasa. Test Rasa
- 4
Masukkan ikan kakap dan aduk perlahan hingga seluruh ikan terendam, diamkan hingga bumbu merasuk dalam ikan kakap. Terakhir, masukkan santan, dan aduk pelan hingga mendidih.
- 5
Siapkan mangkuk cekung, tata gule ikan dengan mengawali kuah terlebih dahulu, baru tata kemudian ikan, serai cabe rawit
- 6
Gule ikan siap dinikmati, cooking is easy... cooking is fun
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Samodra Aryo bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar