Botok Lamtoro/Mlanding/Pete Cina dengan Tempe & Teri
Mbak sayur bawa lamtoro yg sudah dikupas, pas banget masbojo minta dibuatkan botok...😀
Botok Lamtoro/Mlanding/Pete Cina dengan Tempe & Teri
Mbak sayur bawa lamtoro yg sudah dikupas, pas banget masbojo minta dibuatkan botok...😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus, sisihkan
- 2
Potong tempe & daun melinjo sesuai selera. Buang kepala & isi perut teri supaya tidak pahit, cuci bersih. Jadikan satu kelapa parut, lamtoro/mlanding/pete cina, tempe, teri, daun melinjo & bumbu halus dalam satu wadah baskom sedang. Beri Maggie rasa ayam, gula & garam. Aduk rata, tes rasa
- 3
Sobek daun pisang (yg sudah dijemur sebelumnya supaya lemas & tidak gampang robek) dengan lebar sejengkal, lap bagian dalam dengan kain bersih/tisu kering. Ambil sesobek daun pisang, lalu beri isi dengan susunan selembar daun salam & 2 sdm campuran kelapa tadi
- 4
Bungkus seperti pada gambar & semat dengan biting/lidi/tusuk gigi. Panaskan air di panci kukusan sampai beruap/mandidih, lalu kukus botok selama 20-30 mnt/sampai matang. Setelah matang keluarkan dari panci
- 5
Botok lamtoro/mlanding/pete cina dengan tempe & teri siap dinikmati...😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Tika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar