Garang asem super seger

Name: Garang asem super seger
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: potong Bahan; 1 kg ayam potong 12; 15 cabe rawit; 5 cabe keriting; 5 cabe ijo; 5 tomat ijo; 15 belimbing wuluh; iris Bahan; 12 bawang merah; 6 bawang putih; 3 sere; Bahan geprek; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Bahan tambahan; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk ambil batang; 2 gls santan encer; Gula, garam, kaldu jamur; Daun pisang; Lidi utk membungkus / tusuk gigi

Kezia Nonce @Nonce_17845836

Sengaja cari kesibukan slama#dirumahaj, buang keboringan, buat lauk buat maksi , cari yg persiapnnya lumayan lama..tapi rasa g ngecewain ..

Lebih banyak

Garang asem super seger

Kezia Nonce @Nonce_17845836

Sengaja cari kesibukan slama#dirumahaj, buang keboringan, buat lauk buat maksi , cari yg persiapnnya lumayan lama..tapi rasa g ngecewain ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

potongBahan
1 kgayam potong 12
15cabe rawit
5cabe keriting
5cabe ijo
5tomat ijo
15belimbing wuluh
irisBahan
12bawang merah
6bawang putih
3sere
Bahan geprek
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Bahan tambahan
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk ambil batang
2 glssantan encer
Gula, garam, kaldu jamur
Daun pisang
Lidiutk membungkus / tusuk gigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, buang airnya Siapkan panci dgn 6 gelas air, didihkan, lalu masukkan ayam dan semua bahan, tes rasa
2

Tambahkan gula, garam dan kaldu, jgn lupa d aduk spy santan tdk pecah. matikan kompor, biarkan spy hangat.
3

Lalu siapkan duan pisang yg sdh dibersihkan..pakai bagian dalam. Tuang ayam dan bumbu bersama kuah secukupnya.lalu bungkus dgn lidi spy tdk tumpah
4

Kukus 10-15 menit. Angkat dan siap d hidangkan.