Ca kangkung Udang

Name: Ca kangkung Udang
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung (petik daun muda nya saja); 100 gram udang (buang kepala dan kerat punggung nya); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah cabe rawit (kalau suka pedas boleh ditambah ya); 3 buah cabe keriting; 1 buah tomat; 1 sendok saus tiram; 1/2 sendok minyak wijen; secukupnya Kecap asin; secukupnya Kecap manis; Sedikit air

Tyas Hardjono @tyashardjono

Lombok - Indonesia

Di Lombok, kangkung nya enak banget loh, crunchy gitu, jadi aku paling suka masak kangkung sejak tinggal disini, dan ini menu andalanku. Let’s cooking! 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Ca kangkung Udang

Tyas Hardjono @tyashardjono

Lombok - Indonesia

Di Lombok, kangkung nya enak banget loh, crunchy gitu, jadi aku paling suka masak kangkung sejak tinggal disini, dan ini menu andalanku. Let’s cooking! 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2-3 porsi

1 ikatkangkung (petik daun muda nya saja)
100 gramudang (buang kepala dan kerat punggung nya)
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahcabe rawit (kalau suka pedas boleh ditambah ya)
3 buahcabe keriting
1 buahtomat
1 sendoksaus tiram
1/2 sendokminyak wijen
secukupnyaKecap asin
secukupnyaKecap manis
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih udang dan kangkung
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe dan tomat.
3

Masukkan udang dan besarkan api.
4

Masukkan kangkung dan tambah sedikit saja air, dan tutup wok nya. Jangan dibuka-buka ya supaya kangkung tetap berwarna hijau segar.
5

Setelah 5 menit, buka tutup wok, tambahkan kecap asin, minyak wijen, saus tiram dan sedikit saja kecap manis. Tes rasa. Angkat dan sajikan.