Spring Roll aka Lumpia Goreng
Lumpia ala me karena kebetulan ada bahan2 yang bisa dimanfaatkan di kulkas jadi ya seadanya ya isian lumpia nya. The key is to be creative with your ingredients 😊
Spring Roll aka Lumpia Goreng
Lumpia ala me karena kebetulan ada bahan2 yang bisa dimanfaatkan di kulkas jadi ya seadanya ya isian lumpia nya. The key is to be creative with your ingredients 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong jamur kuping dan wortel bentuk julienne / korek api. Potongan bentuk ini akan menjadi lebih crunchy apabila digigit ketimbang wortel yang di serut.
- 2
Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang sampai wangi. Masukkan daging cincang, wortel, dan jamur. Lalu masukkan bumbu2 dan masak daging serta wortel sampai matang, serta koreksi rasa.
- 3
Setelah isian dingin, bungkus menggunakan kulit pangsit, gulung dan kaitkan menggunakan telur di bagian ulupatan dan ujung2 nya.
- 4
Apabila semua sudah siap, lalu siapkan minyak utk menggoreng. Tips utk menggoreng, usahakan minyak agak banyak, dan goreng di dalam minyak panas sampai warna kecoklatan. Api nya jangan terlalu besar ya supaya lumpia tidak gosong.
- 5
Sajikan dengan saus pedas manis atau chilli sauce. Sy kebetulan punya sambal bawang dan saus plum, maka sy mix jadi 1 untuk menciptakan rasa sweet sour. Enjoy !!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar