Sambal Cabe Hijau Teri Medan

Name: Sambal Cabe Hijau Teri Medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah cabe hijau besar; 35 buah cabe hijau keriting; 20 cabe rawit hijau; 25 siung bawang merah; 1 buah tomat yg msh ada bagian hijaunya/tomat hijau potong 4; 100 gr ikan teri medan; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur/gula/msg; Minyak untuk menumis

Cabe Rawit Jingga @caberawitjingga

Tangerang

Recook samba lado mudonya mba Dina Syamer.. Aku tambahin ikan teri makin mantap..

Lebih banyak

Sambal Cabe Hijau Teri Medan

Cabe Rawit Jingga @caberawitjingga

Tangerang

Recook samba lado mudonya mba Dina Syamer.. Aku tambahin ikan teri makin mantap..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahcabe hijau besar
35 buahcabe hijau keriting
20cabe rawit hijau
25 siungbawang merah
1 buahtomat yg msh ada bagian hijaunya/tomat hijau potong 4
100 grikan teri medan
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur/gula/msg
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus cabe, bawang dan tomat kurang lebih 5 menit. Goreng ikan teri sampai kering dgn minyak secukupnya. Angkat dan tiriskan.
2

Ulek kasar dengan ulekan atau food processor. Tumis sambal dengan minyak yg sdh digunakan utk goreng teri. Tambahkan daun jeruk dan garam sedikit dulu. Tumis sampai matang.
3

Kalau sdh matang, masukan kaldu jamur. Koreksi rasa. Matikan api. Masukan ikan teri goreng. Aduk rata. Masukan sambal ke toples. Simpan di kulkas agar lbh awet..