Udang Kentang Balado Simple

Name: Udang Kentang Balado Simple
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang; 1 buah jeruk nipis; 2 buah kentang; 10 buah cabe merah keriting; 11 siung bawang merah (kecil); 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula putih

Nufus Bachtiar @nufusbachtiar

Udang dan kentang adalah makanan kesukaan suami saya. Dan kebetulan saya juga paling senang mengolah udang, karna paling simple diantara seafood lainnya. Baiklah, selamat mencoba!❤️

Lebih banyak

Udang Kentang Balado Simple

Nufus Bachtiar @nufusbachtiar

Udang dan kentang adalah makanan kesukaan suami saya. Dan kebetulan saya juga paling senang mengolah udang, karna paling simple diantara seafood lainnya. Baiklah, selamat mencoba!❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

500 gramudang
1 buahjeruk nipis
2 buahkentang
10 buahcabe merah keriting
11 siungbawang merah (kecil)
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kepala udang dan cuci bersih. Kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15-20 menit.
2

Potong dadu kentang. Kemudian goreng dan angkat.
3

Blender cabe, bawang merah dan bawang putih (menggunakan minyak bekas goreng kentang secukupnya).
4

Panaskan api, masukkan bumbu halus, tunggu setengah matang. Lalu masukkan udang (sisihkan airnya), aduk-aduk selama 3menit. Kemudian masukkan kentang goreng, tunggu beberapa saat agar bumbunya meresap. Matikan kompor dan Udang Kentang Balado siap disajikan.