Vegan risoles
Nemu resep di YouTube The Hasan Video, kulit tanpa telur. Bahan di sesuaikan
Vegan risoles
Nemu resep di YouTube The Hasan Video, kulit tanpa telur. Bahan di sesuaikan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan tepung dan perasa. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit air sambil terus di aduk hingga rata dan tidak menggumpal. Kemudian sisihkan dan diamkan adonan 1-2jam. Fungsinya agar adonan tidak mudah sobek
- 2
Olesi teflon dg minyak goreng. (Me: hanya olesi pertama kali sblm adonan di dasar selanjutnya tidak lagi). Dadar adonan tipis2. Jika bagian pinggir adonan sudah naik berarti adonan sudah matang dan siap diangkat.
- 3
Sisihkan kulit risoles boleh dikasi pembatas dg daun pisang atau tidak juga tidak apa2, asal diambil dg pelan saat akan membungkus risoles nya
- 4
Kupas dan potong kotak2 kecil kentang dan wortel. Kemudian masak kentang wortel di wajan, tambahkan bumbu kari dan perasa kemudian beri sedikit air. Masak hingga masak tp tidak sampai lembek.
- 5
Masukkan terigu dan maizena yg telah di beri air kemudian aduk2 hingga rata. Beri seledri dan kol goreng agar aroma lebih harum, sisihkan
- 6
Siapkan bahan celupan hanya dg mencampur terigu dg air putih kemudian sisihkan.
- 7
Siapkan tepung roti secukupnya. Bisa di blender dulu jika suka agak halus dan bs tercampur rata di seluruh permukaan risoles ataupun di biarkan seperti bentuk aslinya
- 8
Ambil selembar kulit risoles kemudian masukkan bahan isian, lipat sesuai selera hingga habis.
- 9
Kemudian celup kan diadonan pencelup dan taburi dg tepung roti
- 10
Siap di goreng dg api sedang dan minyak yg banyak hingga menutup semua permukaan risoles saat di goreng., jgn di bolak balik terlalu sering agar tidak menyerap minyak
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)