Ayam Cocacola Rempah
Ga nyangka ayam dicampur coca cola bisa jadi seenak ini, maaf fotonya ga seaestetik itu tp rasanya dikasih nilai 9 sama suami 😂 6 potong ayam ludesss diembat saya dan suami 😂 first impressionnya adalah 50% mirip semur tapi kalo ini versi lebih berasa rempahnya jadi mirip ala timur tengah dan ada sensasi asem kecut sedikit dari ayamnya. Segerrrrr bumbunya #menubukapuasa #dirumahaja
Ayam Cocacola Rempah
Ga nyangka ayam dicampur coca cola bisa jadi seenak ini, maaf fotonya ga seaestetik itu tp rasanya dikasih nilai 9 sama suami 😂 6 potong ayam ludesss diembat saya dan suami 😂 first impressionnya adalah 50% mirip semur tapi kalo ini versi lebih berasa rempahnya jadi mirip ala timur tengah dan ada sensasi asem kecut sedikit dari ayamnya. Segerrrrr bumbunya #menubukapuasa #dirumahaja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Peras jeruk nipis dan balurkan pada ayam, diamkan selama 15 menit hingga meresap dan bau amis hilang.
- 2
Siapkan bahan tumis. Panaskan margarin di atas api kecil saja, lalu masukkan bawang merah-putih, jahe dan bunga lawang. Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan irisan cabai tumis sebentar, lalu masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Nanti air di ayam akan keluar, biarkan hingga air meresap kembali.
- 4
Tambahkan 1 botol coca cola, masak hingga volume berkurang 1/2-nya. Sesekali diaduk.
- 5
Jika sudah menyusut volume kuahnya, masukkan semua bumbu dan koreksi rasa.
- 6
Jika volume tinggal 1/4, masukkan bawang bombay. Ini fungsinya agar tidak terlalu layu ya moms. Masak sebentar, matikan api dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar