Ayam suir cabe merah
Ini resep ala aku meraba2 rasa dr ayam suir yg pernah ku makan. Jadi ceritanya waktu ada acara d kantor paksu, kantor jg ngadain maksi. Muncul lah d meja hidangan si ayam suir dr penamapakannya sangatwlah menggoda. Waktu ku makan, rasanya tak sesui ekspektasi. Mulailah ide buay bikin ayam sui krn ekspektasiku itu rasa yh asem pedes seger gt. Berminggu2 ngumpulin niat, akhrnya mulailah ku ber eksperimen dgn bayangan citarasa yg ku inginkan.
#CABEKU
#ayaminlopwityu
Ayam suir cabe merah
Ini resep ala aku meraba2 rasa dr ayam suir yg pernah ku makan. Jadi ceritanya waktu ada acara d kantor paksu, kantor jg ngadain maksi. Muncul lah d meja hidangan si ayam suir dr penamapakannya sangatwlah menggoda. Waktu ku makan, rasanya tak sesui ekspektasi. Mulailah ide buay bikin ayam sui krn ekspektasiku itu rasa yh asem pedes seger gt. Berminggu2 ngumpulin niat, akhrnya mulailah ku ber eksperimen dgn bayangan citarasa yg ku inginkan.
#CABEKU
#ayaminlopwityu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam, masukkan daun salam dan garam 1/2sdt sampai empuk dan matang
- 2
Setelah matang, tiriskan dan suir2 selagi hangat drngna garpu.
- 3
Haluskan, bawang merah + bawang putih + cabe2an + kemiri + gula + garam + kaldu jamur. Dan tumis masukkan daun jeruk.
- 4
Sampai bumbu harum, kemudian masukkan potongan jeruk limau dan ayam yg telah d suir tmbhkn air desikit aduk2 sampai bumbu meresap sempurna. Cek rasa sampai sudha pas asin, pedes dan asemnya. Kl msh keg asem bs d tmbh lg jeruknya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar