Keluar kan daging dan tulang dari ayam lalu cincang daging ayam sampai halus lalu blender bersama susu biar gk macet blender..karna sy gk ada Chopper 😀

Satukan dlm wadah besar,ayam,daging sapi,telor beserta bumbu lain nya jd satu sampai tercampur rata jika kurang lunak bisa tambahkan susu cair nya

Setelah adonan jadi, masukan ke dlm plastik adonan tsb lalu masukan ke dalam kulit ayam beserta telor nya ea

Lapisi mangkuk dengan alumunium foil lalu letakan ayam tsb dan kukus kurleb 30 menit saja

Sambil menunggu ayam matang,kita siapkan bumbu olesan nya.. campurkan semua bumbu olesan aduk aduk hingga merata dan siap untuk di oleskan pakai kuas..

Setelah 30 menit angkat ayam dan kaldu ayam Jangan di buang,tuangkan saja ke dlm mangkok..lalu olesi dengan bumbu dan panggang di oven kurleb 15 menit saja

Langkah berikutnya kita buat saus nya..siapkan semua bahan lalu tumis bawang Bombay sampai layu,lalu masukan kaldu,kecap manis,kecap asin,kecap Inggris,saus tomat,saus sambel dan gula garam secukupnya, terakhir masukan jamur dan larutan tepung maizena,aduk aduk sampai matang

Siapkan bahan lain buat hiasannya,dan rebus wortel, sayuran dan kentang,kentang sy kukus setelah itu saya panaskan id teflon pakai butter

Terakhir plating dan siap untuk hantaran lamaran