Kuah Bakso Cabe-Cabean

Name: Kuah Bakso Cabe-Cabean
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 siung bawang putih; 2 batang daun bawang prei; 5 butir kemiri; 1 sdm merica bubuk; 1 sdm gula, garam & ajinomoto; 1 bks masako sapi; 1 bks bumbu kuah bakso; Secukupnya bawang goreng & daun sop; Secukupnya daun prei yg sdh diiris; 2 ltr air untuk kuah bakso; Minyak untuk menumis; Sesuai selera cabe-cabean

Antiantiii @cook_5865692

Samarinda, Kalimantan Timur

Disini saya akan menuliskan resep kuah baksonya saja ya. Untuk isian bakso sama seprti isian pda umumnya. Pentolan + sawi + mie & pelengkap bawgor tabur

Lebih banyak

Kuah Bakso Cabe-Cabean

Antiantiii @cook_5865692

Samarinda, Kalimantan Timur

Disini saya akan menuliskan resep kuah baksonya saja ya. Untuk isian bakso sama seprti isian pda umumnya. Pentolan + sawi + mie & pelengkap bawgor tabur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 siungbawang putih
2 batangdaun bawang prei
5 butirkemiri
1 sdmmerica bubuk
1 sdmgula, garam & ajinomoto
1 bksmasako sapi
1 bksbumbu kuah bakso
Secukupnyabawang goreng & daun sop
Secukupnyadaun prei yg sdh diiris
2 ltrair untuk kuah bakso
Minyak untuk menumis
Sesuai seleracabe-cabean

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, bawang putih + kemiri + daun prei & tumis dgn minyak hingga harum. Jgn lupa ladanya sekalian ditumis dlm bumbu halus
2

Panaskan air hingga mendidih. Jika sdh mendidih masukan bumbu halus yg sdh masak tadi
3

Cemplungkan semua bahan2 lainya sprti ; bubuk bakso, masako sapi, gula, garam dan micin
4

Kalau sdh tercampur, tes rasa. Masukan daun bawang prei dan daun sop serta cabe2an. Untuk cabe2an bisa diuleg kasar sebagian dan sebagian bisa dimasukan utuh
5

Jika sudah tercampur semua. Tata dlm piring mulai dari mie kuning, pentolan dan sawi. Siram kuah bakso diatasnya dan beri taburan daun sop dan bawang goreng
6

Sajikan dgn penuh cinta 😍😍😍😍