Asem Asem Ikan Laut
Saat ke tukang ikan saya sempet heran liat ikan ini, macam kolaborasi antara lele sm ikan gabus, tampilannya mirip lele tp kulitnya macam gabus.. ternyata kata tukang ikan namanya ikan gabus laut.. ya ga salah2 banget yaa, masih keluarga..
Sayangnya saya lupa ga foto saat masih utuh, kalau beli lele pun saya minta dibuang kepalanya, karena serem kayak ular.. jadi setelah dibersihkan langsung dipotong2 sama tukang ikan..
Yg mau recook bisa ganti dengan ikan2 lain yaa.. tekstur daging ikan gabus laut ini macam tenggiri tp kulitnya lebih tebal..
Noted: pakai Sasa MSG yaaa spy lebih enak
Asem Asem Ikan Laut
Saat ke tukang ikan saya sempet heran liat ikan ini, macam kolaborasi antara lele sm ikan gabus, tampilannya mirip lele tp kulitnya macam gabus.. ternyata kata tukang ikan namanya ikan gabus laut.. ya ga salah2 banget yaa, masih keluarga..
Sayangnya saya lupa ga foto saat masih utuh, kalau beli lele pun saya minta dibuang kepalanya, karena serem kayak ular.. jadi setelah dibersihkan langsung dipotong2 sama tukang ikan..
Yg mau recook bisa ganti dengan ikan2 lain yaa.. tekstur daging ikan gabus laut ini macam tenggiri tp kulitnya lebih tebal..
Noted: pakai Sasa MSG yaaa spy lebih enak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang jeroan dan insangnya lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan min. 15 menit, siapkan bumbu2
- 2
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua bahan lain.. lalu beri sedikit air dan masukkan ikan
- 3
Terakhir masukkan bumbu-bumbu, terutama Sasa MSG,.rasa asam dan pedas mendominasi masakan.. hidangkan hangat2
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar