Kakul Base suna cekuh

Name: Kakul Base suna cekuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Kakul yang sudah lepas dr cangkangnya; 10 bawang putih /kesuna; 8 bawang merah; 5 cabai besar; 10 cabe kecil (sesuai selera); Seruas jari kunyit; Seruas jari cekuh /kencur; Terasi; 2 buah bawang putih; 2 buah bawang putih; Minyak untuk menumis; Secukupnya: gula,garam,kaldu jamur

Ayu Maha @cook_6352177

denpasar

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_bali
#resolusi2020
#masakanbali
#sunacekuh
#kakul
#bekicotsawah
#pedasmanis

Lebih banyak

Kakul Base suna cekuh

Ayu Maha @cook_6352177

denpasar

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_bali
#resolusi2020
#masakanbali
#sunacekuh
#kakul
#bekicotsawah
#pedasmanis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grKakul yang sudah lepas dr cangkangnya
Bumbu suna cekug
10bawang putih /kesuna
8bawang merah
5cabai besar
10cabe kecil (sesuai selera)
Seruasjari kunyit
Seruasjari cekuh /kencur
Terasi
Bumbu iris
2 buahbawang putih
2 buahbawang putih
Minyak untuk menumis
Secukupnya: gula,garam,kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah dibersihkan rebus dulu sebentar supaya tidak amis, lalu tiriskan
2

Bumbu suna cekuh siapkan bumbu, lalu ulek dengan halus.
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, berikan sesikit air dan bumbui dengan garam dan gula. Sisihkan jika sudah meletup.ini porsi banyaknya ya. Bisa digunakan sesuai kebutuhan.
4

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak
5

Masukkan bumbu suna cekuhnya tumis sampai wanginya keluar
6

Masukna kakulnya,aduk rata jika agak kering bisa tambahkan beberapa sendok air.
7

Coba dirasakan sedikit,jika kurang bumbu..bumbui dengan garam,gula dan kaldu jamur.
8

Aduk hingga rata dan sajikan. Ini kebetulan ada sisa tempe goreng jd skalian dimasukkan.