Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 4 butir kemiri; 6 butir cabe rawit (sesuai selera); 1 ruas lengkuas; 500 gr / 1/2 kg daging sapi; 150 gr kol di iris besar; 2 buah tomat segar; 5 siung bamer di iris; 300 ml santan kentalnya sedang; 15 buah cabe rawit; 1 batang sere; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 sdt garam halus (sesuai selera); 1 sdm kaldu bubuk (sesuai selera); 1/2 sdt gula halus; 5 sdm kecap manis; 100 ml minyak untuk menumis; 120 ml air mineral

Milkha Meals @Milkhameals

Pekanbaru ,RIAU

Lagi gak mood masak banyak banyak . Makanya buat tongseng gak pakai ribet buat masak sayurannya juga heheh..

resep minggu ke 15
#PejuangGoldenApron3
#MamahCookpad
#CookpadIndonesia
#CookpadComunity
#simple
#Pekanbaru
#Riau
#Indonesia

Lagi gak mood masak banyak banyak . Makanya buat tongseng gak pakai ribet buat masak sayurannya juga heheh..

resep minggu ke 15
#PejuangGoldenApron3
#MamahCookpad
#CookpadIndonesia
#CookpadComunity
#simple
#Pekanbaru
#Riau
#Indonesia

Lebih banyak

Tongseng Sapi

Milkha Meals @Milkhameals

Pekanbaru ,RIAU

Lagi gak mood masak banyak banyak . Makanya buat tongseng gak pakai ribet buat masak sayurannya juga heheh..

resep minggu ke 15
#PejuangGoldenApron3
#MamahCookpad
#CookpadIndonesia
#CookpadComunity
#simple
#Pekanbaru
#Riau
#Indonesia

Lagi gak mood masak banyak banyak . Makanya buat tongseng gak pakai ribet buat masak sayurannya juga heheh..

resep minggu ke 15
#PejuangGoldenApron3
#MamahCookpad
#CookpadIndonesia
#CookpadComunity
#simple
#Pekanbaru
#Riau
#Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menitan

2-3 porsi

bumbu halus
8 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1 sdtlada
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
4 butirkemiri
6 butircabe rawit (sesuai selera)
1 ruaslengkuas
bahan pendamping:
500 gr/ 1/2 kg daging sapi
150 grkol di iris besar
2 buahtomat segar
5 siungbamer di iris
300 mlsantan kentalnya sedang
15 buahcabe rawit
1 batangsere
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 sdtgaram halus (sesuai selera)
1 sdmkaldu bubuk (sesuai selera)
1/2 sdtgula halus
5 sdmkecap manis
100 mlminyak untuk menumis
120 mlair mineral

Tersimpan

Cara Membuat

45 menitan

1

Siapkan semua bahan. lalu panaskan minyak untuk menumis.
2

Lalu masukkan bawang merah iris lalu tumisa sampai wangi
3

Setelah itu masukkan bumbu halus tumis sebentar.
4

Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sere. lalu tumis sampai bumbu wangi dan tidak langu lagi.
5

Masukkan daging sapi aduk aduk sebentar lalu ungkap kurleb 15 menitan atau danging sudah empuk. tambahklan garam, gula dan kaldu bubuk. dan tutup. sesekali di cek dan di aduk.
6

Setelah daging empuk tambahkan air dan santan. aduk sebenar tambahklan kecap. setelah mendidih masukkan kol aduk aduk sampai agak layu.
7

Tambahklan cabe rawit bulat dan tomat aduk sebentar
8

Lalu setelah matang siap di santap bersama keluarga tersayang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Milkha Meals bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Milkha Meals @Milkhameals

pada 07 September 2020 12.22

Pekanbaru ,RIAU

Diawali dengan hobi mencoba makanan baru baru yang dilihat . dan membuat makanan makanan baru yang simple. Dan juga aku jadikan sbg pengisi waktu sengang.Terima Kasih ke pada seluruh pengguna Cookpad atas info info baru dan resep baru yang saya dapatkan. saya masih harus banyak belajar lagi dari teman teman semuanya .

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Kol Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya