Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis)
Ikutan #WeekendChallenge hidangan dari huruf C 😊 rencananya mau buat capcay tapi d abang sayur selada airnya segar2 jadi tergoda sy, capcay batal #AdaApaCi 😁 akhirnya masak cumi aja skalian praktekin resepnya Wilgoz 🤩 beliau bikinnya pake ayam,, aku coba pake cumi deh ☺️ yg mau pake ayam atau udang juga bisa banget 💃🏽💃🏽💃🏽beneran enak guys 👍🏼👍🏼 awas loh yahh,,, menu ini bikin jarum timbangan kekanan 🤭😂
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis)
Ikutan #WeekendChallenge hidangan dari huruf C 😊 rencananya mau buat capcay tapi d abang sayur selada airnya segar2 jadi tergoda sy, capcay batal #AdaApaCi 😁 akhirnya masak cumi aja skalian praktekin resepnya Wilgoz 🤩 beliau bikinnya pake ayam,, aku coba pake cumi deh ☺️ yg mau pake ayam atau udang juga bisa banget 💃🏽💃🏽💃🏽beneran enak guys 👍🏼👍🏼 awas loh yahh,,, menu ini bikin jarum timbangan kekanan 🤭😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, kupas kulit arinya dan potong2 sesuai selera, cuci lagi dan tiriskan. Beri bumbu marinasi dan simpan dikulkas 10-15 menit.
- 2
Siapkan saosnya, wortel diiris batang macis, jahe digeprek, bawang putih dicincang, bawang bombay diiris tipis
- 3
Campurkan semua bahan adonan kering (pre mix kulit cumi) lalu masukkan cumi yg telah dimarinasi tadi, lumuri sampai cumi tertutup tepung.
- 4
Panaskan minyak, goreng cumi tepung sampai golden brown.
- 5
Tumis bawang putih sampai aromanya keluar, masukkan bawang bombay, jahe, wortel tumis hingga layu, tambahkan bumbu saos dan air, aduk terus hingga mengental. Tambahkan daun bawang. Matikan api.
- 6
Tuangkan saos asam manis diatas cumi goreng tepung, cumi kuluyuk siap disantap.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada MamaZoey bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar