Pepes Ikan Tenggiri (menu diet dr. Joko Siswoyo)
Kalo lagi diet rasanya waktu makan itu berharga sekali. Jadi menu makanan juga harus banget yang enak. Diet dr. Joko ini mengharamkan santan, mentega dan minyak. Jadi jangan heran di setiap resep saya yang ada judul "menu diet", saya gak pakai bahan terlarang itu.
Enaknya buat pepes adalah penyajiannya sesuai porsi. Jadi 1 kali makan, tinggal amblil 1 buah pepes lalu menyimpan sisa pepes di kulkas. Kalau lagi males banget masak, berguna sekali pepes ini. Tinggal panasin aja deh sebelum makan.
Note: menu ini bisa untuk 8 kali makan, jadi jika menu dari dokter 60 gr ikan, siapkan 8 x 60 gr ikan.
Pepes Ikan Tenggiri (menu diet dr. Joko Siswoyo)
Kalo lagi diet rasanya waktu makan itu berharga sekali. Jadi menu makanan juga harus banget yang enak. Diet dr. Joko ini mengharamkan santan, mentega dan minyak. Jadi jangan heran di setiap resep saya yang ada judul "menu diet", saya gak pakai bahan terlarang itu.
Enaknya buat pepes adalah penyajiannya sesuai porsi. Jadi 1 kali makan, tinggal amblil 1 buah pepes lalu menyimpan sisa pepes di kulkas. Kalau lagi males banget masak, berguna sekali pepes ini. Tinggal panasin aja deh sebelum makan.
Note: menu ini bisa untuk 8 kali makan, jadi jika menu dari dokter 60 gr ikan, siapkan 8 x 60 gr ikan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan garam dan perasan jeruk lemon, diamkan
- 2
Siapkan bahan-bahan untuk dihaluskan
- 3
Siapkan bahan pendukung lain
- 4
Lumuri ikan dengan bahan halus
- 5
Ambil 2 lembar daun pisang kira-kira lebar 15 cm. Taruh daun di atas tangan kiri dengan bentuk seperti tanda tambah (+)
- 6
Ambil ikan yang sudah dilumuri bahan halus, tambahkan 1 batang serai, belimbing wuluh (kira-kira 5 irisan tipis), 1 cabai rawit, kemangi secukupnya, 1 lembar daun salam
- 7
Lipat dan semangatkan dengan tusuk gigi
- 8
Kukus kurang lebih 1/2 jam. Setelahnya, pepes siap dihidangkan!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar