Omelette di spinaci
Il campionato di #nonsibuttavianiente, combinato con la #dispensadifebbraio, è vinto dalle uova e dagli spinaci. Un piatto pigliatutto, pronto in meno di dieci minuti, ideale per un pasto al ritorno dal lavoro o per il brunch.
Omelette di spinaci
Il campionato di #nonsibuttavianiente, combinato con la #dispensadifebbraio, è vinto dalle uova e dagli spinaci. Un piatto pigliatutto, pronto in meno di dieci minuti, ideale per un pasto al ritorno dal lavoro o per il brunch.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Far appassire gli spinaci in una buona padella antiaderente con l'olio e il sale.
- 2
A parte, sbattere leggermente le uova col pepe e col parmigiano.
- 3
Quando gli spinaci saranno appassiti, mettere il composto di uova nella padella. Con un cucchiaio di legno, raccogliere le uova verso le foglie di modo da formare un fagotto. Così facendo, le uova resteranno croccanti fuori e cotte, ma belle cremose, dentro. Servire ben caldo.
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