Sayur Gurih Sawi Lugut

Name: Sayur Gurih Sawi Lugut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh tahu putih, potong dadu kecil; 1/2 papan tempe, potong dadu kecil; 1 bonggol sawi lugut; Minyak goreng; 1,5 L air; Garam, gula, lada, kaldu bubuk; 65 ml santan instan; 1 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; 3 siung bawang putih; 3 btr bawang merah; 1 btr kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk

Eli Rahmawati Kusumah @elrahmakusuma

Yogyakarta

Baru lihat ada sayur namanya sawi lugut ya ketika tinggal di Jogja. Enak juga. Lebih kesat rasanya.

Lebih banyak

Sayur Gurih Sawi Lugut

Eli Rahmawati Kusumah @elrahmakusuma

Yogyakarta

Baru lihat ada sayur namanya sawi lugut ya ketika tinggal di Jogja. Enak juga. Lebih kesat rasanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhtahu putih, potong dadu kecil
1/2 papantempe, potong dadu kecil
1 bonggolsawi lugut
Minyak goreng
1,5 Lair
Garam, gula, lada, kaldu bubuk
65 mlsantan instan
1 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
3 btrbawang merah
1 btrkemiri
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam.
2

Masukkan tahu dan tempe, aduk2 hingga rata. Tambahkan air. Didihkan.
3

Tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk, lada. Masukkan sawi yang sudah dipotong.
4

Masak sebentar. Aduk. Matikan api.
5

Sajikan