Ayam Pop Padang

Name: Ayam Pop Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Air kelapa (aq pake instan hydrococo); Sedikit air; Daun salam; Daun jeruk; Sereh (geprek); Lengkuas (geprek); Bumbu Halus :; 6 siang bawang merah; 4 siang bawang putih; 2 biji kemiri; 3 cm jahe; Gula, garam, kaldu jamur

Thia Kusuma @thiakusuma19

Banjarmasin

Beli nasi padang dsni ga pernah nemu ayam pop.. Wlopun ga sma persis kyaa d warung2 nasi padang.. Tp Enak.. 🤤

Lebih banyak

Ayam Pop Padang

Thia Kusuma @thiakusuma19

Banjarmasin

Beli nasi padang dsni ga pernah nemu ayam pop.. Wlopun ga sma persis kyaa d warung2 nasi padang.. Tp Enak.. 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Air kelapa (aq pake instan hydrococo)
Sedikitair
Daun salam
Daun jeruk
Sereh (geprek)
Lengkuas (geprek)
Bumbu Halus :
6siang bawang merah
4siang bawang putih
2 bijikemiri
3 cmjahe
Gula, garam, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus, lumuri ayam dengan bumbu halus diamkan kurang lebih 2 jam.
2

Setelah itu ungkep ayam.. Tmbahkan daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas.
3

Masukan air kelapa sampe ayam tenggelam. Klo misalkan ayam belum tenggelam tambahkan sedikit air
4

Ungkep ayam sampe air nya menyusut. Angkat
5

Goreng ayam jgan menggunakan minyak panas.. Sebelum terlalu panas masukan ayam.. Balik sebentar.. Angkat..
6

Sajikan menggunakan rebusan daun singkong dan sambel cabe ijo..