Sambel goreng udang telor puyuh sederhana

Name: Sambel goreng udang telor puyuh sederhana
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang (di kupas kulit dan buang kotoran); Telor puyuh (direbus dan di buang kulit nya); 10 Cabe merah keriting; 5 Cabe rawit/jablay (sesuai selera); 8 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1/2 sdt Gula; 1 sdm Garam halus; 1 sdt Kaldu jamur (bisa diganti kaldu bubuk yg lain

Ardeta Puspasuli @mami_aishwa

Sambel ini favorit keluarga ku . Dimakan pake nasi anget aja pun udah enak . Apalagi ditambah pake sayur sop . Cocok banget untuk anak kos atau ibu2 baru yg belum ngerti banget rempah2an . Karena ini resep sederhana banget tapi enak nya nampol

Lebih banyak

Sambel goreng udang telor puyuh sederhana

Ardeta Puspasuli @mami_aishwa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

Udang (di kupas kulit dan buang kotoran)
Telor puyuh (direbus dan di buang kulit nya)
10Cabe merah keriting
5Cabe rawit/jablay (sesuai selera)
8 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1/2 sdtGula
1 sdmGaram halus
1 sdtKaldu jamur (bisa diganti kaldu bubuk yg lain

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan garam (kehalusan sesuai selera, kalau saya lebih suka yg tidak seberapa halus)
2

Panaskan minyak, masukan bumbu halus
3

Masak hingga harum, masukan udang, masak hingga udang berubah warna
4

Tambahkan air sedikit, tunggu mendidih, tambah kaldu jamur dan gula. Cek rasa
5

Masukan telor puyuh, masak
Hingga air menyusut.
Angkat, tiriskan