Rebus iga kambing hingga empuk dg air rebusan 1 yg sudah mendidih dibuang lalu rebus kembali hingga empuk

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada sampai halus lalu tumis dengan daun salam hingga harum

Jika sudah harum beri air agar tidak lengket lalu masukkan ke dalam panci yg sudah berisi iga kambing yg tadi sudah empuk

Beri penyedap rasa, garam dan gula lalu masukkan kentang dan wortel hingga empuk, kembali masukkan kol, daun bawang dan seledri

Jika sudah mendidih koreksi rasa masukkan irisan tomat dan taburi bawang goreng :) masakan siap untuk di hidangkan ya bund ^_^