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蛋撻一口酥(超萌的啊)
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蛋撻一口酥(超萌的啊) 的食譜成品照片

蛋撻一口酥(超萌的啊)

Ann
Ann @ann1988

天啊,外形就像是被照了縮小燈一樣,超迷你蛋撻,這外形我給過,吃起來淡淡奶香~

天啊,外形就像是被照了縮小燈一樣,超迷你蛋撻,這外形我給過,吃起來淡淡奶香~

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蛋撻一口酥(超萌的啊)

Ann
Ann @ann1988

天啊,外形就像是被照了縮小燈一樣,超迷你蛋撻,這外形我給過,吃起來淡淡奶香~

天啊,外形就像是被照了縮小燈一樣,超迷你蛋撻,這外形我給過,吃起來淡淡奶香~

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預備食材

40分鐘
15顆
  • 外皮
  • 無鹽奶油60克
  • 細砂糖25克
  • 全蛋液15克
  • 低筋麵粉120克
  • 鹽2克
  • 蛋撻液
  • 全蛋液15克
  • 牛奶25克
  • 細砂糖8克
  • 香草精1~2滴(可不加)
  • 先預熱,180度烤25分(視自家烤箱調整溫度喔)
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料理步驟

40分鐘
  1. 1

    奶油軟化打發至乳霜狀,分次加入糖繼續打發

    蛋撻一口酥(超萌的啊)的食譜步驟1照片
  2. 2

    分次加入蛋液攪拌均勻,加入過篩麵粉揉成麵糰,分成15g1份,搓成球放烤盤中,中間壓出小坑

    蛋撻一口酥(超萌的啊)的食譜步驟2照片
    蛋撻一口酥(超萌的啊)的食譜步驟2照片
    蛋撻一口酥(超萌的啊)的食譜步驟2照片
  3. 3

    做蛋撻液(材料依序倒入攪拌均勻即可),倒入小坑中,放烤箱烤囉。

    蛋撻一口酥(超萌的啊)的食譜步驟3照片
    蛋撻一口酥(超萌的啊)的食譜步驟3照片
  4. 4

    出爐後,放涼就可以開吃啦,太可愛了,忍不住一直拍照,哈哈。

    蛋撻一口酥(超萌的啊)的食譜步驟4照片
    蛋撻一口酥(超萌的啊)的食譜步驟4照片
    蛋撻一口酥(超萌的啊)的食譜步驟4照片
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Ann
Ann @ann1988
發布於 2021年09月01日 16:24
想當個優雅的媽媽(但隨時都會爆走🤣),喜歡做出簡單又好吃的料理。
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蛋塔 一口酥

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