Olahan telur puyuh

Name: Olahan telur puyuh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 16 butir telur puyuh (direbus); 4 tahu ukuran kecil (potong kecil dan goreng setengah matang); 5 buah bawang merah (iris halus); 4 buah bawang putih (iris halus); 1 buah daun bawang (iris halus); 1 buah cabe merah (iris halus); Bumbu halus (1 bawang merah, 1 bawang putih, 1 cabe merah); 1 sdm butter margarin; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt penyedap rasa; secukupnya Garam; Air 350 mL (karena saya suka kuah)

F A I Z @unfaizah_

Banyuwangi

Olahan telur puyuh

F A I Z @unfaizah_

Banyuwangi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

16 butirtelur puyuh (direbus)
4tahu ukuran kecil (potong kecil dan goreng setengah matang)
5 buahbawang merah (iris halus)
4 buahbawang putih (iris halus)
1 buahdaun bawang (iris halus)
1 buahcabe merah (iris halus)
Bumbu halus (1 bawang merah, 1 bawang putih, 1 cabe merah)
1 sdmbutter margarin
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap manis
1/2 sdtpenyedap rasa
secukupnyaGaram
Air 350 mL (karena saya suka kuah)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan
2

Tumis bumbu halus, irisan bawang merah, dan irisan bawang putih dengan margarin sampai harum lalu masukkan irisan cabe
3

Masukkan saos tiram, minyak wijen, kecap asin, penyedap rasa, dan sedikit garam lalu tumis sampai semua tercampur rata
4

Masukkan air dan aduk-aduk lalu masukkan telur puyuh dan tahu yang sudah digoreng setengah matang. Terakhir masukkan irisan daun bawang lalu tutup masakan sampai matang. Test rasa jika kurang asin bisa ditambahi garam.
Selamat merikuk ❤