Bistik Sapi

Name: Bistik Sapi
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang, iris tipis, goreng; 300 gr daging sapi; Secukupnya jamur shimeji (optional); 2 buah cabe merah besar; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt lada putih butiran; 1 sdt jays blackpepper seasalt; 1/2 sdt pala utuh; 1/2 sdt jinten utuh; 2 sdm kecap manis; Secukupnya Gula Garam; Secukupnya air; Secukupnya kaldu bubuk nonmsg

Nurtsani Liliana @ina_liliana

Depok

Ini masakan wajib kalo pulang ke rumah ibuk. Gak tau asal muasalnya darimana dan kenapa disebut bistik sapi hehe. Pokoknya di rumah nyebutnya gitu.

Lebih banyak

Bistik Sapi

Nurtsani Liliana @ina_liliana

Depok

Ini masakan wajib kalo pulang ke rumah ibuk. Gak tau asal muasalnya darimana dan kenapa disebut bistik sapi hehe. Pokoknya di rumah nyebutnya gitu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

1 buahkentang, iris tipis, goreng
300 grdaging sapi
Secukupnyajamur shimeji (optional)
2 buahcabe merah besar
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtlada putih butiran
1 sdtjays blackpepper seasalt
1/2 sdtpala utuh
1/2 sdtjinten utuh
2 sdmkecap manis
SecukupnyaGula Garam
Secukupnyaair
Secukupnyakaldu bubuk nonmsg

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging tipis sesuai selera, marinasi dg jays blackpepper seasalt.
2

Haluskan semua bumbu kecuali cabe merah dan 2 siung bawang merah (diiris halus).
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, aduk2 tunggu meresap
4

Tambahkan air (saya 150ml krn dagingnya kebetulan empuk dan tidak berlemak). Tambahkan kecap manis, Gula Garam.
5

Jika air sudah susut, daging empuk dan rasa sudah pas, tambahkan kentang yg sudah digoreng, jamur dan cabe merah.