Sup ikan tenggiri khas banten mudah segar bergizi

Name: Sup ikan tenggiri khas banten mudah segar bergizi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tenggiri segar potong dan cuci; 3 ikat Kemangi (selera); 2 buah tomat; 1 batang serai keprek; 10 cabai rawit (sesuai selera); Asam gelugur; 2 jeruk nipis; 5 cabai (selera, kalo ga suka pedas atau kurang boleh tambah); 5 bw putih; 7 bw merah; Sekelingking kunyit; 1/2 sdt lada; 1 ruas ibu jari jahe; Garam dan penyedap

lenee @mrsLeneZefa

Sup ikan ini selain sehat juga menjadi makanan favorit kami.. apalagi dg asam dan pas panas2 makannya. Suegerrr..

Lebih banyak

Sup ikan tenggiri khas banten mudah segar bergizi

lenee @mrsLeneZefa

Sup ikan ini selain sehat juga menjadi makanan favorit kami.. apalagi dg asam dan pas panas2 makannya. Suegerrr..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

4 porsi

1/2 kgikan tenggiri segar potong dan cuci
3 ikatKemangi (selera)
2 buahtomat
1 batangserai keprek
10cabai rawit (sesuai selera)
Asam gelugur
2jeruk nipis
Bumbu ulek :
5cabai (selera, kalo ga suka pedas atau kurang boleh tambah)
5bw putih
7bw merah
Sekelingking kunyit
1/2 sdtlada
1 ruas ibu jarijahe
Garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Bersihkan ikan dan diamkan dg perasan jeruk nipis. Sisihkan
2

Ulek smua bumbu halusnya
3

Panaskan minyak olive atau margarin, tumis bumbu halus
4

Sembari tumis bisa didihkan air hingga mendidih... lalu masukkan tumisannya yg tadi
5

Didihkan bumbunya kurleb 5mnt, masukkan asam gelugur dan cabai rawit
6

Lalu jika bunbu sdh matang, masukkan ikannya.. masak hingga matang. Lalu tes rasa, masukkan perasan jeruk nipis. Pas mau dihidangkan masukkan kemangi dan tomatnya. Ulalalaaa yummy ya bunddd