Urap Urap Sayuran

Name: Urap Urap Sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah kelapa parut; 1 ikat kangkung; secukupnya kecambah; 1 ikat kacang panjang; daun jeruk; secukupnya garam; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 2 ruas jari kunyit; 1 ruas jari kencur; 1 sdm gula merah (sisir)

Bundara Kitchen @Dean_tiewie

Minyak goreng lagi mahal bund..bikin makanan yang tanpa minyak aja yukkk bund.. dan juga tentunya lebih menyehatkan

Lebih banyak

Urap Urap Sayuran

Bundara Kitchen @Dean_tiewie

Minyak goreng lagi mahal bund..bikin makanan yang tanpa minyak aja yukkk bund.. dan juga tentunya lebih menyehatkan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahkelapa parut
1 ikatkangkung
secukupnyakecambah
1 ikatkacang panjang
daun jeruk
secukupnyagaram
Bumbu Halus :
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah
2 ruas jarikunyit
1 ruas jarikencur
1 sdmgula merah (sisir)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang telah di haluskan bersama daun jeruk (tanpa minyak).. setelah bumbu sudah matang masukkan garam dan aduk sebentar, masukkan kelapa parut. tumis hingga kelapa tidak berair/ kering.. bumbu urap urap sudah siap dicampur dengan sayuran
2

Untuk Sayur.. semua bahan sayur yang telah di cuci bersih di rebus satu persatu di air yang telah di beri garam sedikit.. setelah layu angkat dan tiriskan (tidak perlu terlalu lama saat merebusnya agar sayur tidak terlalu lembek).
3

PENYAJIAN : Siapkan Wadah, masukkan sayuran yang telah di rebus tadi, ambil secukupnya bumbu urap urap dan balurkan ke seluruh permukaan sayur / aduk aduk sampai tercampur rata..
4

Urap urap siap disajikan bersama nasi, lauk dan kerupuk..
5

Selamat mencoba, semoga suka