Ayam bakar manis

Name: Ayam bakar manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong jadi 4; 1 bungkus bumbu racik ayam goreng; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sendok makan ketumbar; 1 sendok teh lada bubuk; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 3 butir kemiri; 3 saset kecil kecap manis; 1 saset madu (boleh skip); 1 sendok makan mentega; 2 sendok makan minyak makan; Air secukup nya untuk mengungkep ayam; Garam,gula,penyedap rasa

Ratna || DapurCemara @DapurCemara2014

Metro, Lampung

**Bumbu bisa di gunakan juga untuk bumbu oles bakaran ikan dll
Menu yg selalu di sukai anak2.. Makan nya g cukup 1 potong aja...

#PekanPosbar
#Dikecapinaja

**Bumbu bisa di gunakan juga untuk bumbu oles bakaran ikan dll
Menu yg selalu di sukai anak2.. Makan nya g cukup 1 potong aja...

#PekanPosbar
#Dikecapinaja

Lebih banyak

Ayam bakar manis

Ratna || DapurCemara @DapurCemara2014

Metro, Lampung

**Bumbu bisa di gunakan juga untuk bumbu oles bakaran ikan dll
Menu yg selalu di sukai anak2.. Makan nya g cukup 1 potong aja...

#PekanPosbar
#Dikecapinaja

**Bumbu bisa di gunakan juga untuk bumbu oles bakaran ikan dll
Menu yg selalu di sukai anak2.. Makan nya g cukup 1 potong aja...

#PekanPosbar
#Dikecapinaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 kgayam potong jadi 4
1 bungkusbumbu racik ayam goreng
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sendok makanketumbar
1 sendok tehlada bubuk
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
3 butirkemiri
3 sasetkecil kecap manis
1 sasetmadu (boleh skip)
1 sendok makanmentega
2 sendok makanminyak makan
Air secukup nya untuk mengungkep ayam
Garam,gula,penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam kemudian beri air dan masak ungkep dengan air+bumbu racik ungkep ayam. Setelah matang dan air menyusut angkat ayam nya..
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,ketumbar,lada.. Setelah halus pindahkan bumbu ke dalam wadah, lalu campurkan Kecap manis,mentega,madu,minyak makan..
Beri garam, gula, penyedap.. Koreksi rasa..
**jadi deh bumbu olesan manis..
3

Bakar ayam, lalu oleskan bumbu olesan manis.. Bakar hingga bumbu meresap dan angkat...