Botok Udang Kemangi

Name: Botok Udang Kemangi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr udang kecil; secukupnya Kelapa parut; 1 ikat kemangi siangi; 1 buah tomat iris; 2 siung bawang merah iris tipis; 6 buah cabe rawit iris"; Bumbu Halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit; 1 ruas kunyit; Sedikit kencur; 1 sdt ketumbar; secukupnya Terasi; Garam, Gula, & Penyedap; Daun pisang & lidi secukupnya

Ayzara @ayzara94

bojonegoro

Botok ini cocok untuk pendamping sayur asem , atau di makan sama nasi anget aja udah enak rasanya seger pedes manis asin mantep pokonya mah 🥰

Lebih banyak

Botok Udang Kemangi

Ayzara @ayzara94

bojonegoro

Botok ini cocok untuk pendamping sayur asem , atau di makan sama nasi anget aja udah enak rasanya seger pedes manis asin mantep pokonya mah 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

200 grudang kecil
secukupnyaKelapa parut
1 ikatkemangi siangi
1 buahtomat iris
2 siungbawang merah iris tipis
6 buahcabe rawit iris"
Bumbu Halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai merah
4 buahcabai rawit
1 ruaskunyit
Sedikitkencur
1 sdtketumbar
secukupnyaTerasi
Garam, Gula, & Penyedap
Daun pisang & lidi secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih udang tiriskan.
2

Haluskan bumbu halus tambahkan garam, gula & penyedap. Tes rasa lalu tambahkan kelapa parut uleg lagi sampai tercampur rata.
3

Lalu tambahkan udang, irisan cabai, tomat, & bawang merah aduk rata lalu tambahkan kemangi aduk lagi.
4

Siapkan kukusan, Ambil daun pisang taruh adonan 3-4 sendok makan lalu bungkus, kukus sampai matang kurleb 25-30 menit.
5

Botok udang kemangi siap di nikmati, pakai nasi anget aja udah enak 👍👍