Gulai sapi dan jeroan sapi

Name: Gulai sapi dan jeroan sapi
Yield: sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr jeroan iga dan daging nya; 2 bungkus bumbu semur warung; 3 kemiri; 10 bawang merah; 8 bawang putih; secukupnya Tambahin lada lagi; 5 Cabe merah besar; seruas Jahe; Kunyit sekelingking; 3 Daun salam; 5-7 Daun jeruk; secukupnya Daun kari; 1 buah pala dan sereh; 3 sun kara

nindy amelia @ndy_ayu08

pamulang

Masih ada sisa jeroan dan babat sapi dari lebaran haji, Jajal pake bumbu blender sendiri yuuuuhuu ternyata lebih enak dan bersih 🥰

Lebih banyak

Gulai sapi dan jeroan sapi

nindy amelia @ndy_ayu08

pamulang

Masih ada sisa jeroan dan babat sapi dari lebaran haji, Jajal pake bumbu blender sendiri yuuuuhuu ternyata lebih enak dan bersih 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

sekeluarga

800 grjeroan iga dan daging nya
2 bungkusbumbu semur warung
3kemiri
10bawang merah
8bawang putih
secukupnyaTambahin lada lagi
5Cabe merah besar
seruasJahe
Kunyit sekelingking
3Daun salam
5-7Daun jeruk
secukupnyaDaun kari
1 buahpala dan sereh
3sun kara

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Rebus jeroan daging iga sampai 3x dan yang terakhir air rebusannya Jagan di buang
2

Blender semua bahannya jadi satu, kecuali daun-daunannya
3

Lalu tumis masukan daun jeruk, kari dan salam, sereh hingga matang
4

Dirasa sudah wangi masukan daging jeroannya
5

Masukan air rebusan terakhir ke dalamnya pakai saringan, tambahkan air lagi kalau kurang jika pas tidak usah sesuai selera
Tutup panci hingga mendidih
6

Terakhir tuang kara ke dalamnya api kecil dilanjutkan gula garam mecin dan Royco, tes rasaa dan siap disajikan