Κοτόπουλο από την Ασία 🍜

Name: Κοτόπουλο από την Ασία 🍜
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 650 γρ. κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι); 2 πράσινες πιπεριές; 2 κόκκινες πιπεριές; 1 κολοκυθάκι; 1 κρεμμύδι ξερό; 6 κ.σ. σάλτσα σόγια; 1 κ.γ. κάρυ; 1 κ.γ. κόλιανδρο; Αλάτι, πιπέρι; 250 γρ. noodles

Δέσποινα Μανουσακίδου @depimanou

Με λαχανικά και noodles, αλλά και με ρύζι basmati😋😋😋 #Ημερολόγιο2023

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο από την Ασία 🍜

Δέσποινα Μανουσακίδου @depimanou

Με λαχανικά και noodles, αλλά και με ρύζι basmati😋😋😋 #Ημερολόγιο2023

Υλικά

1 ώρα.

4 μερίδες

650 γρ.κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι)
2πράσινες πιπεριές
2κόκκινες πιπεριές
1κολοκυθάκι
1κρεμμύδι ξερό
6 κ.σ.σάλτσα σόγια
1 κ.γ.κάρυ
1 κ.γ.κόλιανδρο
Αλάτι, πιπέρι
250 γρ.noodles

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα.

1

Κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες, και σοτάρουμε σε βαθύ τηγάνι. Αποσύρουμε από την φωτιά.
2

Πλένουμε και κόβουμε σε λωρίδες τα λαχανικά. Σοτάρουμε στο ίδιο τηγάνι.
3

Αφού μαραθούν προσθέτουμε το κοτόπουλο και όλα τα μπαχαρικά καθώς και την σάλτσα σόγιας. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
4

Τέλος, βράζουμε νερό και προσθέτουμε τα noodles για 4 λεπτά περίπου. Στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε στο τηγάνι με το κοτόπουλο και τα λαχανικά. Καλή μας όρεξη!!!