Bánh Mì Hấp Sài Gòn 🥖🥖🥖
Từ ngày vào Sài Gòn học được món này tận dụng bánh mì cũ rất dễ làm lại cực ngon.
Lên cookpad mình cũng học được từ nhiều cô, chị, mà bữa nay thử xào thịt với củ sắn và cà rốt thay vì làm với mộc nhĩ, theo đúng kiểu Xì phố!
Bánh Mì Hấp Sài Gòn 🥖🥖🥖
Từ ngày vào Sài Gòn học được món này tận dụng bánh mì cũ rất dễ làm lại cực ngon.
Lên cookpad mình cũng học được từ nhiều cô, chị, mà bữa nay thử xào thịt với củ sắn và cà rốt thay vì làm với mộc nhĩ, theo đúng kiểu Xì phố!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Các nguyên liệu ạ
- 2
Sơ chế rau, lấy phần lá non và ko bị úng, ngâm nước muối
- 3
Cà rốt cắt hạt lựu một nửa. Nửa còn lại bào sợi cho vào nước mắm
- 4
- 5
Hành, ớt, tỏi bằm
- 6
Phi hành tỏi thơm vàng, cho thịt bằm vào, sau đó cho cà rốt và củ sắn vào xào chung nêm 1mc nước mắm, 1 mcf hạt nêm, 1/2 mcf tiêu xào cho thịt săn là được
- 7
Pha nước mắm: vắt chanh lấy cốt, nêm 2 mc nước mắm, 2mc đường, cho ớt tỏi bằm và cà rốt bào sợi.
- 8
Bánh mì cắt xéo lát mỏng vừa ăn cho vào xửng hấp khoảng 3p là bánh mềm
- 9
Hành lá cắt nhỏ cho 2 mc dầu ăn rồi cho vào lò vi sóng 1p là được mỡ hành
- 10
Bánh hấp xong cho ra đĩa và lần lượt thêm topping:
- thịt xào
- mỡ hành
- đậu phộng rangKhi ăn cuốn bánh với rau sống và chấm nước mắm chua ngọt! Rất ngon, chúc các bạn thành công
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (10)