Gudeg Nangka
Bismillah
Assalamu'alaikum..
Dari kemarin-kemarin ingin sekali makan gudeg, di Jogja banyak gudeg enak, tapi pikir-pikir lagi kayaknya pengen bikin aja deh, kebetulan di warung sayur ada nangka muda masih seger udah di potong-potong langsung sajaaa ambil hihihi
Dapet resep mudah dan enaknya dari ci Tintin @cook_2668114 , sy modif sesuai bahan yg ada di rumah, beneran enak inimah, simpel juga, sok atuh cobain...
Gudeg Nangka
Bismillah
Assalamu'alaikum..
Dari kemarin-kemarin ingin sekali makan gudeg, di Jogja banyak gudeg enak, tapi pikir-pikir lagi kayaknya pengen bikin aja deh, kebetulan di warung sayur ada nangka muda masih seger udah di potong-potong langsung sajaaa ambil hihihi
Dapet resep mudah dan enaknya dari ci Tintin @cook_2668114 , sy modif sesuai bahan yg ada di rumah, beneran enak inimah, simpel juga, sok atuh cobain...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci bersih nangka, haluskan bumbu halus
- 2
Dalam kuali, susun : bumbu cemplung, bumbu halus, nangka kemudian siram dengan santan yg telah di campur air
- 3
Tutup rapat, masak dengan api kecil 3-4jam an (sy 3 jam karena udah keburu pingin di makan)
- 4
Jika santan sudah sedikit menyusut tambahkan tambahan: telur, ceker, tahu, garam, gula, kaldu bubuk, ungkep lagi, tes rasa, kalau suka manis tambahin lagi gula merahnya
- 5
Terus ungkep lagi sampai kering, (kalau sy suka yg masih berair jadi enggak sampai kering udah di maem)
- 6
Kalau hasilnya ingin lebih coklat bisa pakai daun jati/teh celup yaa
- 7
Sajikan selagi hangat, pakai sambel dan kerupuk, (semisal sempat masaknya bikin juga sambel tempe kreceknya:))) pasti lebih yummm)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar