Soto Bihun Daging Sapi
Kali ini terinspirasi soto mie favorite waktu sekolah dulu. Jadi deh soto bihun daging sapi. Yukss dicoba... 😋 yummy 😋
Soto Bihun Daging Sapi
Kali ini terinspirasi soto mie favorite waktu sekolah dulu. Jadi deh soto bihun daging sapi. Yukss dicoba... 😋 yummy 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air di panci lalu masukkan daging sapi. Rebus dengan api kecil kurang lebih 45 menit hingga daging menjadi empuk. Iris daging tipis-tipis. Sisihkan.
- 2
Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Kecuali daun salam dan daun jeruk. Serai digeprek. Sisihkan. Rebus bihun dalam air mendidih angkat segera tiriskan. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air rebusan daging. Saring bumbu masukkan dalam panci yang berisi rebusan daging. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- 4
Panaskan panci yang berisi rebusan daging. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa dan bubuk pala. Test rasa.
- 5
Ambil kulit lumpia lalu isi dengan bihun yang sudah direbus dan diberi sedikit garam. Gulung lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 6
Ambil mangkuk saji, letakkan bihun, daun seledri. Siram dengan kuah daging. Iris-iris lumpia. Letakkan di atasnya. Tambahkan sambal dan jeruk limau. Segera santap selagi hangat bersama nasi hangat. So yummy 😋 happy tummy 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar