Εντυπωσιακή γιορτινή σαλάτα

Name: Εντυπωσιακή γιορτινή σαλάτα
Yield: 8-10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 συσκευασία σαλάτα έτοιμη; Ρόκα; 10-12 Ντοματίνια; Μοτσαρελάκια μικρά ή 1 μεγάλο κομμένο σε μικρά κομμάτια; 1 συσκευασία ψωμί του τοστ χωρίς κόρα; 1 συσκευασία Τυρί κρέμα; 10-12 λεπτές φέτες ζαμπόν ή της αρεσκείας σας; 10-12 λεπτές φέτες τυρί του τοστ μοτσαρέλα (τυλίγεται εύκολα); Μαγιονέζα; 1 πιπεριά Φλωρίνης για το ντεκόρ (τη φλόγα)

Lilian Apostolopoulou @lilian_scook

Μια σαλάτα υπερπαραγωγή που θα εντυπωσιάσει όλους τους καλεσμένους σας, στο γιορτινό τραπέζι!!
Είναι οικονομική και με λίγα υλικά, που τα περισσότερα τα έχουμε στο σπίτι μας!!
Τη σαλάτα μπορείτε να την έχετε πλυμένη και στεγνωμένη από την προηγούμενη μέρα.
Επίσης το ίδιο και με τα κεριά, μπορείτε να τα φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα, να τα έχετε στο ψυγείο και απλά την επομένη μέρα να τα στήσετε!!

#επιλέγωΝαΜαγειρεύω
#γιορτές #πρωτοχρονιά #Χριστούγεννα #Πάσχα #σαλάτα

Δες περισσότερα

Εντυπωσιακή γιορτινή σαλάτα

Lilian Apostolopoulou @lilian_scook

#επιλέγωΝαΜαγειρεύω
#γιορτές #πρωτοχρονιά #Χριστούγεννα #Πάσχα #σαλάτα

Υλικά

20 λεπτά

8-10 μερίδες

1 συσκευασίασαλάτα έτοιμη
Ρόκα
10-12Ντοματίνια
Μοτσαρελάκια μικρά ή 1 μεγάλο κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 συσκευασίαψωμί του τοστ χωρίς κόρα
1 συσκευασίαΤυρί κρέμα
10-12λεπτές φέτες ζαμπόν ή της αρεσκείας σας
10-12λεπτές φέτες τυρί του τοστ μοτσαρέλα (τυλίγεται εύκολα)
Μαγιονέζα
1πιπεριά Φλωρίνης για το ντεκόρ (τη φλόγα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Για να φτιάξουμε τα κεριά:
Βάζουμε στο πάγκο 6 φέτες ψωμιού, να ακουμπάνε η μία πάνω στην άλλη στις ενώσεις.
Πιέζουμε λίγο με τα δάχτυλά μας και έπειτα με πλάστη τις ισιώνουμε να γίνουν πολύ λεπτές.
Φυσικά μπορούν να γίνουν και με 4 φέτες ψωμί ή και 2.Απλά θα βγουν λίγο πιο λεπτά τα κεριά.
2

Αλείφουμε με τυρί κρέμα να πάει και στις άκρες.
Βάζουμε τυρί του τοστ και από πάνω το ζαμπόν.
Στο τέλος του κλεισίματος του ρολού αφήνουμε κενό μόνο με το τυρί κρέμα.
3

Το ρολάρουμε σφιχτά, το τυλίγουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο.
Θα φτιάξουμε άλλα 2, θέλουμε το σύνολο 3 ρολάκια.
Μπορούμε να κάνουμε και 4ο με 4 φέτες ψωμιού με τον ίδιο τρόπο.
4

Στο ψυγείο θέλουμε να μείνουν 30 λεπτά αλλιώς τα φτιάχνουμε από την προηγούμενη μέρα. Κόβουμε λίγο τις άκρες, για να μπορεί να σταθεί και σε ό,τι ύψος θέλουμε. Εγώ έκοψα:
Το ένα ρολάκι στη μέση, είναι περίπου 10 cm το καθένα.
Το δεύτερο ρολάκι, δύο τεμάχια των 7 cm και ένα με 6 cm.
Και το τρίτο ρολάκι σε διάφορα πιο μικρά κομμάτια.
5

Για τη σύνθεση:
Παίρνουμε μια πολύ μεγάλη στρογγυλή πιατέλα. Στρώνουμε γύρω - γύρω τη σαλάτα, βάζουμε τα ντοματίνια και τα μοτσαρελάκια. Τοποθετούμε στη μέση τα κεριά και βάζουμε μαγιονέζα στην κορυφή και λίγη να τρέχει προς τα κάτω. Το έκανα με ένα κουταλάκι. Κόβουμε μικρές μύτες από την πιπεριά Φλωρίνης και την τοποθετούμε πάνω στη μαγιονέζα σαν φλόγα.
Τελευταία στιγμή, βάζουμε ντρέσινγκ στη σαλάτα ή μόνο βαλσάμικο. *Αν δεν έχουμε μεγάλη πιατέλα μπορούμε να το συνθέτουμε σε δύο πιο μικρές.
6

Καλή επιτυχία,καλές γιορτές και καλή απόλαυση με τους αγαπημένους σας.
👌🤗🥰😘😋❤❤
7

TIp:
Αν δεν βρούμε μικρά μοτσαρελάκια, παίρνουμε μια μπάλα και τα φτιάχνουμε με το εργαλείο που κάνουμε τα στρογγυλά μπαλάκια.
Αλλιώς το κόβουμε σε κομματάκια, με το μαχαίρι.