蜂蜜南瓜子麵包 林克拉 @Ritta0705 湯種麵包濕濕潤潤好好吃！ 繼續閱讀 湯種麵包濕濕潤潤好好吃！ 繼續閱讀 蜂蜜南瓜子麵包 林克拉 @Ritta0705 湯種麵包濕濕潤潤好好吃！ 繼續閱讀 湯種麵包濕濕潤潤好好吃！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 24個 湯種 高筋麵粉 60 g 牛奶（可用豆漿、水替代） 300 g 麵糰 湯種 300 g 高筋麵粉 1095 g 鮮奶/冰水 99 g 蒸好的南瓜(含皮）600 g 鹽 6 g 酵母 12 g 蜂蜜 60 g 奶油 21 g 南瓜子 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 混合湯種材料，加熱攪拌成稠麵糊(麻糬狀）並放涼。 2 打麵糰：將麵粉、湯種、牛奶、鹽巴、酵母、蜂蜜通通加入攪拌機，一檔打一分半鐘，二檔打六分鐘，加奶油一檔一分鐘，二檔三分鐘準備烤盤，發酵30min 注：酵母和鹽巴需要分開放，否則會影響發酵。奶油最後放 3 第一次發酵 30-40 分 / 切麵糰。第二次發酵 15 分 / 擀壓/搓成圓 /桿開，捲起來二次搓圓。第三次發酵 30 分，表面塗上牛奶，粘上南瓜籽装飾。備註：麵團分三份，每個麵糰再分八等分，每個約90g，搓圓共 24個。 4 烤：烤溫上下火-200度，約10-12 分鐘 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16703772 已複製 林克拉 @Ritta0705 發布於 2022年12月26日 05:02 已追蹤 回追 追蹤 留言 (6) 蘇廚 @cook_sukitchen 2022年12月26日 10:23 揉麵機太專業了 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 蜂蜜 南瓜子 麵包 相似食譜 更多推薦食譜 炒豆芽菜 蒜香蝦 香吉士卡士達蛋糕捲 鱸魚豆腐香茅南薑蔬菜湯 肉末拌麵 沙茶牛肉炒空心菜 日式鮭魚味噌湯(清冰箱好夥伴🤣 蜜汁味噌燒肉丼飯 蔥爆雞丁 滑蛋焗烤厚片（簡單早餐） 香香柴魚拌炒大白菜 南瓜子瓦片 沙茶牛肉炒空心菜 牧羊人派 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16703772
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