Gulai ikan nila

Name: Gulai ikan nila
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan nila; 65 ml santan instan; 500 ml air; 2,5 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdt gula pasir; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 3 mata asam jawa; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 3 buah cabai rawit merah; 1 sdt ketumbar; 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe

Saluna Mahira @slnmhr_

Daerah Istimewa Yogyakarta

Gulai ikan nila

Saluna Mahira @slnmhr_

Daerah Istimewa Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

Bahan Utama ::
5 ekorikan nila
65 mlsantan instan
500 mlair
2,5 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
2 sdtgula pasir
Bumbu Aromatik ::
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai
3 mata asamjawa
Bumbu Halus ::
7 butirbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabai merah
3 buahcabai rawit merah
1 sdtketumbar
2 ruas jarikunyit
2 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Kemudian tambahkan air.
2

Masukkan santan instan, garam, gula, serta kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
3

Masukkan ikan. Masak hingga ikan matang.
4

Aku ikannya digoreng dulu ya, selera aja.