Sup daging thyme

Name: Sup daging thyme
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging; 500 ml air; 3 buah wortel,potong; 1 buah bawang bombay, potong kecil; 2 batang celery,potong kecil; 3 lembar daun salam; 2 sdm butter; 1 sdt thyme; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica; 2 sdm air lemon; 1 sdm thick beef stock

Syadza Syadziyyah @syadzasya

Jakarta, Indonesia

Sup daging thyme

Syadza Syadziyyah @syadzasya

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging
500 mlair
3 buahwortel,potong
1 buahbawang bombay, potong kecil
2 batangcelery,potong kecil
3 lembardaun salam
2 sdmbutter
1 sdtthyme
1 sdtgaram
1/4 sdtmerica
2 sdmair lemon
1 sdmthick beef stock

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto daging hingga matang, supaya lebih empuk tambahkan cuka apel 1 sdm
2

Di panci lain, panaskan butter lalu tumis bawang bombay setelah harum masukan wortel dan daun salam
3

Masukan daging dan air rebusan nya tadi
4

Tambahkan bone broth, garam, merica, celery dan daun tyme
5

Terakhir beri air lemon, biarkan 2-3 menit. Lalu matikan kompor jika rasa sudah pas
6

Sajikan!