Chicken Chop Crispy

Name: Chicken Chop Crispy
Yield: 6orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Dada ayam; 8 Bawang putih; 1 Sdm Ketumbar; 2 Sdt Garam; 1 Sdt penyedap rasa; 1 sdt Lada putih bubuk; 15 Sdm tepung jagung; 3 Telur; 15 Sdm tepung roti/panir; secukupnya Minyak; 1/2 Bawang yang warna kuning ukuran besar; 4 Bawang putih; 2 Sdm Tepung jagung; 200 Ml air; 3 Sdm Oyster saos; 2 Sdm kecap masin; 2 Sdm Kecap manis; 1 sdt gula; 1 Sdm lada hitam; 1/2 wortel; 1/2 kubis; 3 Sdm mayonise

Rosita Angelia @Rosita_angelia95

Pringsewu Lampung Indonesia

Lagi aktif-aktif nya didapur jadi semua ingin dimasak😁

Lebih banyak

Chicken Chop Crispy

Rosita Angelia @Rosita_angelia95

Pringsewu Lampung Indonesia

Lagi aktif-aktif nya didapur jadi semua ingin dimasak😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6orang

1 kgDada ayam
Bumbu halus
8Bawang putih
1 SdmKetumbar
2 SdtGaram
1 Sdtpenyedap rasa
1 sdtLada putih bubuk
Bahan pelapis
15 Sdmtepung jagung
3Telur
15 Sdmtepung roti/panir
Untuk mengoreng
secukupnyaMinyak
Bahan Saos
1/2Bawang yang warna kuning ukuran besar
4Bawang putih
2 SdmTepung jagung
200 Mlair
3 SdmOyster saos
2 Sdmkecap masin
2 SdmKecap manis
1 sdtgula
1 Sdmlada hitam
Bahan pendamping
1/2wortel
1/2kubis
3 Sdmmayonise

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris dada ayam, sayat-sayat lalu cuci bersih
2

Campurkan bumbu halus kedalam ayam. Dan biarkan sampai 1jam (Kalau mau lebih lama juga gak papa)
3

Letakan bahan pelapis,di wadah yang berbeda
4

Masukan ayam ke tepung. Bolak balik,masukan ke kocokan telur,lalu masukan ke tepung roti
5

Panaskan minyak,goreng ayam sampai golden brown
6

Angkat lalu tiriskan
7

Cincang bawang
8

Panaskan sedikit minyak,tumis bawang
9

Campurkan tepung dan air didalam wadah
10

Setelah bawang harum masukan air tepung
11

Masukan oyster saos,kecap masin,kecap manis,lada hitam,gula. Masak dengan api kecil dan sering diaduk. Tes rasa
12

Potong kecil memanjang kubis dan wortel
13

Tambahkan mayonise dan diamkan selama 30menit,didalam kulkas
14

Sudah siap disajikan.
Note: Saya pakai kentang goreng frozen