Sayur Tahu ala Warteg

Name: Sayur Tahu ala Warteg
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Tahu kotak putih ukuran sedang. Bisa juga menggunakan tahu yang berkulit; 3 buah Cabai hijau besar, iris; 1 ruas Lengkuas, iris atau geprek; 2 lembar Daun Salam; 65 ml Santan instan (1 bungkus kecil), sesuaikan kekentalan santan sesuai selera; 1 batang Daun bawang, iris; Secukupnya Air matang; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada; Secukupnya Gula kelapa/merah; Secukupnya Minyak untuk menumis; 3 buah Cabai Merah besar (bisa dibuang bijinya bila tidak suka pedas); 5 buah Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 buah Kemiri; 1 ruas Kunyit; 1/2 sdt Terasi

silvia novi @SilviaNovi

jakarta selatan

Selamat pagi moms :)
Pagi ini membuat olahan Tahu ala warteg yang cukup simple.
Happy cooking moms

Lebih banyak

Sayur Tahu ala Warteg

silvia novi @SilviaNovi

jakarta selatan

Selamat pagi moms :)
Pagi ini membuat olahan Tahu ala warteg yang cukup simple.
Happy cooking moms

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

Bahan:
4 buahTahu kotak putih ukuran sedang. Bisa juga menggunakan tahu yang berkulit
3 buahCabai hijau besar, iris
1 ruasLengkuas, iris atau geprek
2 lembarDaun Salam
65 mlSantan instan (1 bungkus kecil), sesuaikan kekentalan santan sesuai selera
1 batangDaun bawang, iris
SecukupnyaAir matang
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada
SecukupnyaGula kelapa/merah
SecukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buahCabai Merah besar (bisa dibuang bijinya bila tidak suka pedas)
5 buahBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 buahKemiri
1 ruasKunyit
1/2 sdtTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan, termasuk bumbu halus. Potong tahu menjadi segitiga kemudian goreng sebentar dan sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai matang dan harum. Masukan tahu, aduk rata.
3

Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Tambahkan garam, lada dan gula. Masak sampai bumbu meresap.
4

Masukkan santan dan cabai hijau, aduk rata. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa dan sesuaikan. Matikan api.
5

Hidangkan Tahu dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada silvia novi bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

silvia novi @SilviaNovi

pada 03 Oktober 2023 02.40

jakarta selatan

Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Sayuran Kunyit Daun Bawang Cabe Hijau Cabe Merah Santan Gula Kelapa Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya