LODEH LABU SIAM,KACANG PANJANG, PETE,TEMPE

Name: LODEH LABU SIAM,KACANG PANJANG, PETE,TEMPE
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam; 10 kacang panjang; 1/2 TEMPE; 15 biji PETE; Bumbu halus*; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 30 biji cabai rawit; 4 butir kemiri; PELENGKAP*; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 10 biji cabai hijau utuh; 1 sdt garam; 1 bungkus royco ayam; 1 sdm gula pasir; Sedikit terasi; 2 bungkus kecil santan kara

Listiyo Sari @sari_32

Efek hujan lebat Hawa dingin bikin lauk berkuah pedas hemm 😋

Lebih banyak

LODEH LABU SIAM,KACANG PANJANG, PETE,TEMPE

Listiyo Sari @sari_32

Efek hujan lebat Hawa dingin bikin lauk berkuah pedas hemm 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

2 buahlabu siam
10kacang panjang
1/2TEMPE
15 bijiPETE
Bumbu halus*
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskunyit
30 bijicabai rawit
4 butirkemiri
PELENGKAP*
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
10 bijicabai hijau utuh
1 sdtgaram
1 bungkusroyco ayam
1 sdmgula pasir
Sedikitterasi
2 bungkus kecilsantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci dan Potong labu Siam memanjang.
Potong kacang panjang
Potong dadu tempe
Belah jadi 2 pete
2

Haluskan bumbu.
Bawang merah
Bawang putih
Cabai rawit
Kemiri
3

Tumis bumbu sampai matang tambah Kan
Lengkuas
Daun salam
Aduk merata sampai tercampur rata
4

Setelah bumbu matang masukkan air aduk lalu masukkan labu Siam, kacang panjang aduk merata tunggu mendidih.
5

Setelah mendidih dan setengah matang masukkan
Tempe
Pete
Cabai hijau utuh.
Aduk merata.
Dan tunggu sampai mendidih setelah empuk tambahkan santan kental aduk tunggu sampai mendidih
Lalu masukkan garam,royco, gula,trasi.aduk merata sampai mendidih semua tes rasa sajikan.