Rujak Kuah Pindang

Name: Rujak Kuah Pindang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 gelas belimbing air rebusan tongkol; 8 bh cabai rawit (sesuaai selera); 1/4 sdt garam; 10 sdm gula merah (sy pakai gula batok klapa setengah lempeng); buah-buahan utk rujak sesuai selera, sy pakai mangga n jmbu air

Annisa Fauziah @cook_6217193

Jambi

Habis rebus ikan tongkol(buat bikin ikan suir bumbu pelecing critanya) sayang banget kalo air rebusannya sampe dibuang.., akhirnya tongkol yg tadi saya rebus hingga airnya keruh dan sedikit mengering, kaldu pindangnya endessss banget diolah buat rujakan dimusim buah gini 😋

Lebih banyak

Rujak Kuah Pindang

Annisa Fauziah @cook_6217193

Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

4 porsi

1/2 gelas belimbingair rebusan tongkol
8 bhcabai rawit (sesuaai selera)
1/4 sdtgaram
10 sdmgula merah (sy pakai gula batok klapa setengah lempeng)
buah-buahan utk rujak sesuai selera, sy pakai mangga n jmbu air

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Uleg garam, cabai, dan gula merah hingga halus
2

Masukkan sedikit demi sedikit air rebusan tongkol hingga tercampur rata dgn bumbu di ulegan
3

Iris-iris buah, sajikan dengan sambal kuah pindang