Acar Ikan
Menu praktis kali ini acar ikan, satu menu sudah lengkap ada protein dan sayurnya.
Rasa ikan yang gurih, dipadu dengan bumbu acar yang asem manis seger, renyahnya sayur, dan pedes dari ceplusan cabe rawit, nikmat banget dimakan pakai nasi anget 👌🏻
Acar Ikan
Menu praktis kali ini acar ikan, satu menu sudah lengkap ada protein dan sayurnya.
Rasa ikan yang gurih, dipadu dengan bumbu acar yang asem manis seger, renyahnya sayur, dan pedes dari ceplusan cabe rawit, nikmat banget dimakan pakai nasi anget 👌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Diamkan ± 15 menit, kemudian goreng sampai matang.
Angkat, tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai wangi dan kering.
- 3
Masukkan air, masak api kecil hingga mendidih dan bumbu tanak.
Tambahkan gula, garam, dan cuka.
- 4
Masukkan potongan wortel, setelah wortel ½ matang, tambahkan potongan labu, bawang merah, dan cabai rawit.
- 5
Setelah labu ½ matang, masukkan ikan yang telah digoreng.
Aduk rata, masak sampai semua menyatu.
Cicipi, koreksi rasanya, matikan api.
- 6
Acar ikan siap disajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar