ホワイトチョコレートは刻んで溶けやすくしておく。

生クリームを湯せんにかけ、１のチョコレートを加えて溶かす。

マリーゴールドを加えて軽く混ぜ、手で形づけられる程度まで冷めたら、型に入れて冷やし固める。