作り方
- 1
餅は厚さ２、３ミリに切り、ざるなどに広げて１５分ほど乾かす。
- 2
１８０℃の油でカリッとするまで揚げ、網じゃくしなどで取り出す。
- 3
青のり、カレー粉、一味唐辛子のそれぞれに塩少々を混ぜ合わせたものを揚げたもちにまぶす
コツ・ポイント
餅を揚げるときふくらんではじけるので
ご注意。（ふたをするといいかも）
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