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豆腐とじゃこの揚げ物
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豆腐とじゃこの揚げ物-レシピのメイン写真

豆腐とじゃこの揚げ物

蒼伊
蒼伊 @cook_40012521

所謂ひろうずですか?
あっさりと醤油でお食べくださいな。
ちりめんじゃことねぎをたっぷり入れるとオイシイですよ☆

所謂ひろうずですか?
あっさりと醤油でお食べくださいな。
ちりめんじゃことねぎをたっぷり入れるとオイシイですよ☆

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豆腐とじゃこの揚げ物

蒼伊
蒼伊 @cook_40012521

所謂ひろうずですか?
あっさりと醤油でお食べくださいな。
ちりめんじゃことねぎをたっぷり入れるとオイシイですよ☆

所謂ひろうずですか?
あっさりと醤油でお食べくださいな。
ちりめんじゃことねぎをたっぷり入れるとオイシイですよ☆

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材料

2人分
  • 醤油 少々
  • たまご 1個
  • 豆腐 木綿1丁
  • ちりめんじゃこ 1パック
  • 青ねぎ 1本~2本
  • 酒 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は水きりして、ボールに粗く崩して入れておく。
    青ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    豆腐を入れたボールに、じゃこ1パックと青ねぎとたまご、その他の調味料を全部いれて、手で混ぜる。

  3. 3

    高温の油に、一口サイズに纏めてキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

知り合いが教えてくれたんですが、ほんと簡単。余ったら、お弁当のおかずにもなって重宝☆

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蒼伊
蒼伊 @cook_40012521
2000/09/22 14:35に公開
簡単手抜き料理ばっかりでする(笑)
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このレシピのキーワード

揚げ物 じゃこ 卵 酒 小麦粉 豆腐 青ネギ

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