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いわしのごま漬け
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いわしのごま漬け

naoka
naoka @cook_40012528

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naoka
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材料

4人分
  • 赤唐辛子 5本
  • 塩 小2
  • いわし 500グラム
  • コショウ 大3
  • 生姜 2片
  • ミカンの皮 1/2個分
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作り方

  1. 1

    いわしは頭を切り、内蔵を取って流水で洗う

  2. 2

    いわしの水気を切って密閉容器に並べ、塩・コショウ・ミカンの皮・生姜・赤唐辛子を入れる

  3. 3

    3層にして重石をして1日くらい置いて出来上がり

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naoka
naoka @cook_40012528
2000/01/25 09:12に公開
うちの夕食紹介です。基本的には簡単にできるものを載せていこうと思ってます。あまり手の込んだ料理はできないし。。。でも、ここに載せてるレシピの半分もダンナは食べていないのはナゼだろぉ。
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このレシピのキーワード

いわし みかん トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17318600
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